En época de fuerte tradición religiosa en "Semana santa" se prohibía comer carne,...
semana santa
Marmitako de salmón
El salmón es un alimento habitual y razonablemente sano por su alto contenido...
Ensalada de naranja con bacalao ahumado y vinagreta de miel
Hace ya unos cuantos años, de regreso de un viaje paramos a comer...
Empanada de Bonito. Cocina Gallega.
La "Empanada de Bonito" es de las empanadas más conocidas y degustadas de...
Semlor o Semla o Fastlagsbulle. Bollitos Suecos de Almendra y Nata
"El nombre "semla" (en plural, semlor) es una palabra prestada del alemán Semmel,...
Bacalao con garbanzos en salsa de nata
En esta receta de "Bacalao con garbanzos en salsa de nata" he cocinado...
Empanada de salmon y mejillones. Cocina gallega
Me gustan mucho las empanadas pero en general y para mi gusto, los...
Rosquillas de anís de Gerardo. Receta
Estas rosquillas, roscos, buñuelos, según el lugar se les llama de un modo u otro,...
Torta Pascualina. SALUDABLE y de VERDURAS
Esta torta Pascualina o empanada como se le llamaría en España es la...
Torrijas Cremosas de Naranja
Hoy nos vamos a regalar estas "Torrijas cremosas de naranja" porque es tradición...
Pastel de bacalao, gambas y mejillones frescos. Cocina de Fiesta
"Pastel de bacalao, gambas y mejillones frescos" Este es un auténtico plato de...