Los encurtidos vegetales caseros son una forma fácil y estupenda de tener siempre...
Verduras Legumbres y Hortalizas
Berenjenas al microondas en 8 minutos
Las berenjenas cocinadas en el microondas tienen un estupendo resultado por mínimo esfuerzo...
Receta de hummus diferente: cremoso, con ajo asado y un toque de jengibre
Descubre cómo preparar un hummus casero de garbanzos diferente al tradicional, con ajo...
Calabacines rellenos al modo de A Coruña | Receta gallega tradicional
Hace poco, hojeando un libro de "Cocina Gallega", me encontré con una receta...
Rollo frío de zucchiolo relleno lechuga y atún con mayonesa proteica
Reconozco que tengo debilidad por este tipo de recetas frescas que se pueden...
Papas aliñás. La receta tradicional gaditana más refrescante ⭐
Las papas aliñás son uno de los platos más representativos de la cocina...
Berenjenas rellenas de ternera y puerros
Las berenjenas rellenas son uno de esos platos que nunca pasan de moda....
Tortilla de pulpo casera, fácil y jugosa
La tortilla nació como una receta humilde, de esas que llenaban la mesa...
Cómo cocer boniato en el microondas en pocos minutos.
El boniato cocido en microondas es uno de esos recursos que conviene tener...
Berenjenas a la milanesa: crujientes por fuera, jugosas por dentro
Si alguna vez has dudado del poder transformador de una hortaliza, esta receta...
Crema fría de garbanzos y judías verdes lista en 5 minutos
Las recetas más sencillas suelen ser también las que más sorprenden, y esta...