Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable.
Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las comidas diarias sin renunciar al placer de comer bien.
Feliz SAN VALENTIN con TARTA CORAZÓN SALUDABLE
O con esta deliciosa TARTA DE QUESO-CORAZÓN
A lo largo de la semana, encontrarás propuestas versátiles que incluyen platos ligeros, opciones más sustanciosas y combinaciones equilibradas de proteínas, verduras y carbohidratos.
La deliciosa LECHE FRITA
Espero que este menú te ayude a disfrutar de una alimentación deliciosa y bien planificada.
La comida nos procura ese rato de encuentro que tantas veces nos hurtan las obligaciones diarias, así que busquemos que sea lo más placentero posible. Hay tantos platos que nos hacen disfrutar y que no son caros, ni difíciles, tampoco nos llevan tanto tiempo,así que ¡¡hagamos el milagro de la felicidad!!!
¡Buen provecho!❤️
Si te gusta tanto el roscón de reyes que tanto te da disfrutarlo en junio como en diciembre, te recuerdo una de mis recetas más visitadas en YOUTUBE
¿Nos organizam
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¿Nos organizamos?
Nuestra salud está estrechamente ligada a lo que comemos, por eso merece la pena dedicar unos minutos del fin de semana a planificar las comidas de la semana. Cuando llegan el trabajo, las clases y los imprevistos, el tiempo libre disminuye… y organizarse con antelación marca la diferencia.
La receta tan buscada, BICA DE LAZA
La cocina, el corazón de la casa
Antes de empezar, pon la cocina en orden: limpia la zona de trabajo, revisa bien la receta, léela con calma y asegúrate de que cuentas con todos los ingredientes.
A cocinar también se aprende, así que cuida los detalles; son ellos los que, al final, harán que tus platos triunfen.
Aprovechemos las mejores recetas
Combina mis propuestas con las tuyas, las de tu familia, amistades o compañer@s de trabajo. Así lograrás una alimentación más variada, saludable y, siempre que sea posible, más económica.
Cocinar está de moda: es divertido, estimulante y ofrece resultados casi inmediatos. El tiempo que le dediques se verá recompensado en el disfrute de cada plato… y, lo más importante, en tu bienestar y el de tu familia.
Si esta semana alguna receta no encaja contigo, no pasa nada: en el índice del blog encontrarás más de mil ideas publicadas. Seguro que descubres varias que te encanten.
¿Cómo elegir bien los ingredientes?
La calidad de los ingredientes es clave para obtener buenos resultados. Hoy existe una gran variedad de precios y opciones; si tu presupuesto es ajustado, apuesta por productos de temporada: son más económicos y están en su mejor momento.
Los mejillones, por ejemplo, son sanísimos, muy versátiles y tremendamente asequibles.
Haz una lista antes de ir a la compra y procura ceñirte a ella. Planificar ayuda a comer mejor… y a gastar menos. Evita acumular alimentos que terminarán en la basura: compra lo justo y ahorrarás.
¿Es necesario gastar mucho para comer bien?
En absoluto. Que aparezcan recetas con marisco o solomillo no significa que haya que hacer un gran desembolso. En el blog también encontrarás platos con pollo, verduras y otros ingredientes económicos. Adapta el menú a tu bolsillo y elige las opciones que mejor encajen contigo.
¿Hay que preparar todos los postres del menú semanal?
No es imprescindible. En la sección de Postres y Meriendas podría recomendar fruta cada día —que siempre es una excelente opción—, pero este es un blog de cocina y las recetas dulces también tienen su espacio. Confío en tu criterio: elige solo las que más te apetezcan. Aunque nos guste el dulce, la palabra clave es moderación.
Y si te preocupa el azúcar refinado, recuerda que puedes endulzar de forma más saludable con PASTA DE DÁTILES
Mis videos en YOUTUBE
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- publique.
¿Te has perdido este BIZCOCHO DE YOGUR Y LIMÓN publicado ayer?
Esta maravillosa receta de OREJAS de CARNAVAL es de Digna Lista (Gracias por compartirla :)
¿Te apetece ir practicando con los buñuelos de viento?
Menú semanal
Sopa de pollo, verduras y estrellitas
Arroz con pollo. UN CLÁSICO
Leche frita. Dulces tradicionales. TRUCO FRITURA PERFECTA
Leche frita. DULCES TRADICIONALES
Hamburguesa con cheddar y aguacate
Sopa clásica de fideos
Lacón con grelos. COCINA GALLEGA
Filloas (Freixós, Frixuelos, Creps) rellenas
Bica de Trives, receta gallega tradicional
LAS MEJORES croquetas de cocido
Crema de boniato y calabaza con cúrcuma.Saludable
Arroz bomba con contramuslos de pollo. Receta de madre
Natillas en MICROONDAS en 5 MINUTOS
Orejas de Carnaval, Orellas de Entroido. Receta fácil
Crema de calabacín y garbanzos. PURA SALUD
Crema hortelana de calabaza. Cocina saludable
Albóndigas CLÁSICAS con queso de tetilla.
Arroz con leche clásico. Cocina tradicional
Buñuelos. Repostería tradicional
Sandwich MIXTO de jamón y queso de Tetilla
Lentejas guisadas con arroz. Olla rápida o tradicional
Merluza guisada. Receta.
Panacotta de nutella y toblerone. Saludable
Bica de Laza.(Esponjar solo con claras). COCINA GALLEGA.
Pizza de Bimi, rulo de cabra y salmón
Cómo hacer caldo gallego de nabizas o grelos fácil y tradicional
Guiso de garbanzos con arroz, pollo y chorizo. COCINA DIARIA
Flores de SARTÉN. Semana Santa y Carnaval
Hojaldre de manzana. RECETA RÁPIDA Y SÚPER FÁCIL
Tortilla de pulpo a la gallega. Para no perdérsela
Empanada GALLEGA de atún, huevo y tomate.
Cocido gallego. El mejor plato de invierno
Flan de boniato. Jugoso
Filloas de CALDO. Cocina Gallega
Pizza rápida con queso de cabra¿Has vistos estos donuts ? por si te los has perdido, te los recuerdo,
Otra nueva receta de esta semana ha sido este PAN DE MOLDE INTEGRAL CON SEMILLAS que es un escándalo de rico, ¿te animas a hacerlo?
Quiero recordarte que puedes cocinar calabaza en el microondas. Tiene mil utilidades pero si la quieres añadir por ejemplo a un guiso o a un arroz podrás añadirla ya cocida en su punto justo, tierna y entera. También resulta estupenda para tener en un momento un puré de calabaza para hacer un bizcocho o una crema para cenar.
Disfruta de la cocina y contrólate a la hora de escoger aquello que quieres o debes comer.
Disfrutar de una tarde de cocina y compartirla con los que más quieres es muy enriquecedor
¿Quién
¿Quién decide si puedes comer las recetas publicadas cuando tienes dolencias o intolerancias?
La respuesta es sencilla: tu médico o especialista.
Este es un blog de cocina doméstica. No hay detrás un equipo de nutricionistas revisando cada plato, por lo que el menú no está avalado por profesionales sanitarios. Confío en tu criterio para elegir, entre todas las propuestas, aquellas que mejor encajen con tus necesidades y las de tu familia. No es necesario preparar todas las recetas: selecciona solo las que te vengan bien.
Si estás siguiendo una dieta o te preocupa el peso, prioriza las elaboraciones más ligeras. Y si deseas disfrutar de todo con equilibrio, reduce las raciones y mantente activa. Como dice un médico amigo mío: “menos plato y más zapato”.
¿Hay recetas “light” en el blog?
No existe una sección exclusiva, pero muchas preparaciones pueden adaptarse fácilmente utilizando productos bajos en grasa o versiones ligeras de quesos, natas o mantequillas.
En repostería, es posible sustituir el azúcar por edulcorantes aptos para horno.
Si te apetece un postre saludable, apuesta por fruta de colores variados con yogur desnatado y sin azúcar: es vistoso, delicioso y muy ligero.
Y, en cualquier caso, si llevas una vida sedentaria y disfrutas de la buena mesa, intenta ajustar las raciones y moverte un poco más. Caminar es sencillo, económico y extraordinariamente beneficioso.
¿Preparas de otra manera alguna de las recetas que ves aquí?
✔️ Es lo más normal del mundo. Cada casa y cada familia tiene su propia versión, y seguramente estará tan rica como la mía. Si lo prefieres, utiliza tu receta sin ningún problema.
Ninguna receta es mejor que otra: simplemente son distintas. La mejor, al final, es la que más se disfruta en tu hogar… o la que más te gusta a ti.
¿Buscas recetas estrictamente “originales”?
Entonces quizá este no sea tu lugar. No cocino como lo hacía mi abuela porque mi vida tampoco se parece a la suya: no trabajo en el campo, no gasto la misma energía y, como ocurre en la mayoría de hogares, tampoco puedo asegurar cuál es “la receta auténtica” de cada plato. Cada familia defiende la suya, y me parece maravilloso.
Aquí no encontrarás debates sobre cuál es la versión verdadera. Lo que sí encontrarás son recetas adaptadas a la cocina actual, a nuestros ritmos y a nuestra manera de vivir. Y eso, para mí, también tiene muchísimo valor.
A lo largo de la semana os iré recordando en mis redes sociales , Facebook, Google+ Twitter e INSTAGRAM, los platos de cada día incluidos en este menú semanal y también otros nuevos, puedes seguirme y los tendrás a mano.
VISITA MI TIENDA AMAZON: https://www.amazon.es/shop/lacocinadefrabisa
Si tienes alguna duda, estoy a tu disposición en frabisa@gmail.com, puede ser que tarde unos días, pero SIEMPRE contesto.
Puedes conseguir los utensilios, ollas, sartenes, moldes y productos que utilizo yo visitando Mi tienda AMAZON
¿Conoces mi ÍNDICE FOTOGRÁFICO?
desde ahí y viendo las fotos de las recetas organizadas por dulces, panes, carnes, pescados,e tc. podrás acceder directamente, no te lo pierdas, ES SÚPER PRÁCTICO.
MIS LIBROS PUBLICADOS, cualquiera de los dos son un regalo perfecto si te gusta cocinar❤️
Puedes conseguir mi primer libro COCINANDO EN CASA y mi segundo EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES de Ediciones Hércules o en cualquiera de las librerías de España, FNAC.
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