El Percebe Gallego es el marisco rey por excelencia, sin duda, es el...
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Popietas de pavo con bacon y salsa de ciruelas rojas
Las "Popietas de pavo con bacon y salsa de ciruelas rojas" es económica,...
Solomillos rellenos de ciruelas y orejones
Las frutas combinan genial con la carne, al menos algunas de ellas, en...
Caldeirada de Pinto enriquecida. PASO a PASO. Cocina Gallega
La caldeirada es un guiso típico de la gastronomía gallega y tiene su...
Pastel de chocolate y mousse de dulce de leche
El "Pastel de chocolate y mousse de dulce de leche" aúna una pareja...
Roscón de Reyes de Chocolate y Naranja
Este Roscón de Reyes de Chocolate y Naranja hará las delicias de los...
Tronco de Chocolate y Frutas de Navidad.
En alguna ocasión os conté que publico los troncos de Navidad con un...
Pollo relleno. Receta de mi Madre. Paso a Paso
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Profiteroles, Pasta Choux, Lionesas, Bombas
Nunca falta en mi mesa de Navidad una buena fuente de bombas de...
Pastel de Verduras con Salmón Fresco al Jengibre. Cocina Asiática.
Este "Pastel de Verduras con Salmón" es un magnífico primer plato, ideal para servir como...
Trufas de chocolate y cerezas al Orujo
Esta en realidad es una receta de reciclaje cuyo resultado me sorprendió a...