Tener una buena masa quebrada de cacao es un porcentaje muy alto de...
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Pato lacado a la naranja
El "Pato lacado a la naranja" es una receta de fiesta, es un...
Pastel de Cabracho y Centolla
El "Pastel de cabracho" es una especie de budin de pescado muy popular...
Cóctel de piña y gambas. Fácil
El Cóctel de gambas es de los más populares y que mayores éxitos cosecha...
Helado de Pistachos, 100% natural
Este helado de pistachos es mi último descubrimiento del siglo, por suerte para...
Solomillo Wellington con repollo y morcilla de Burgos.
El Solomillo Wellington con repollo y morcilla de Burgos es buena prueba de que...
Carabineros con mousse de aguacate y vinagreta de mango
Este es un entrante de fiesta, de los de impresionar a nuestros invitados...
Setas eryngii
Este año las setas están a unos precios imposibles, creo que nunca las...
Puré de manzana. Manual o Thermomix
El "Puré de manzana" es una guarnición ideal para acompañar cualquier tipo de carne, especialmente...
Bundt Cake de arándanos, ciruelas negras y chocolate blanco
El "Bundt Cake de arándanos frescos y ciruelas negras glaseado con chocolate blanco" tiene...
Flan de castañas. Cocina gallega
Con el FLAN DE CASTAÑAS, homenajeamos este riquísimo fruto,y lo hacemos con un...