Esta receta de "Solomillo encamisado con manzanas y orejones" es muy sencilla y...
Carnes
Paquetitos de Repollo rellenos
Los "Paquetitos de repollo rellenos" son un modo diferente de comer verdura y...
Solomillos rellenos de ciruelas y orejones
Las frutas combinan genial con la carne, al menos algunas de ellas, en...
Corzo estofado. Caza. Cocina tradicional.
De niña viviendo en Montevideo recuerdo a mis tíos y a mi padre yendo de caza...
Conejo al ajillo. Cocina tradicional
Esta receta de CONEJO AL AJILLO es sencilla y con todo el sabor...
Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto
Las Carrilleras de ternera gallega guisadas en vino tinto son un clásico de...
Brochetas de pollo con ensalada
Las "Brochetas de pollo con ensalada" constituyen un plato ligero, fresco, rápido y...
Taboulé. Cuscús, pollo y hortalizas.
Cada vez me gusta más el cuscús, su textura ligera, su rapidez en...
Ossobuco a la gremolata. Cocina Italiana.
Para preparar "Ossobuco a la gremolata" un plato de origen milanés se utiliza...
Pollo con Naranja y Whisky al Romero
Soy una fan absoluta del pollo asado al horno, está riquísimo, es fácil,...
Lacón con grelos. COCINA GALLEGA
Uno de los platos más característicos del invierno gallego es el lacón con...