El KORMA DE POLLO-MURGH KORMA es uno de los platos emblemáticos de la...
Carnes
Cordero lechal asado al horno con guarnición.
El asado es el método más antiguo de cocinar carnes. Asar significa cocinar...
Pularda del Convento. Rellena
Pularda del Convento. Rellena para navidad La pularda es muy apreciada en la...
Redondo de ternera gallega asado al horno
El redondo de Ternera Gallega asado es uno de esos platos que luce...
Corona de costillar de cordero al horno con salsa de arándanos.
Esta receta de CORONA DE COSTILLAR DE CORDERO AL HORNO CON SALSA DE...
Pato lacado a la naranja
El "Pato lacado a la naranja" es una receta de fiesta, es un...
Solomillo Wellington con repollo y morcilla de Burgos.
El Solomillo Wellington con repollo y morcilla de Burgos es buena prueba de que...
Ternera con Ciruelas Negras. Cocina Asiática
Muy de puntillas, sin hacer ruido, despacio pero con paso firme la cocina...
Cordero estofado con salsa de almendras
Este cordero estofado con salsa de almendras o guisado con patatas es un...
Presa ibérica con guarnición de verduras.
Igual que las carrilleras, la pluma o el secreto de cerdo ibérico, hay otros cortes...
Grelos con cachopo de chicharrones y queso de tetilla.
Las guarniciones son importantes porque siempre deben de ir acordes al elemento principal...