Lentinula edodes, Lentinus edodes, (en japonés shiitake u hongo del árbol shii)1 es una seta comestible originaria de China, donde se ha...
Navidad y Reyes
Consejos para comprar en Navidad.
Llevamos bastantes años con esta sección de “Consejos para comprar en Navidad” y lejos...
Solomillo de Buey con Foie
Este es un plato que casi no tiene receta, simplemente algunos trucos con...
Pastas o galletas con pistola o manga pastelera
Hice estas "Pastas o Galletas con pistola o manga pastelera" hace un par...
Helado de Vainilla tradicional. Receta
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Copa de chocolate, naranja y piña fresca. Fácil y rápido.
Este es un postre de fin de semana con pocas ganas de cocinar...
Tronco de chocolate y crema de naranja. Receta
Cuando publique la receta del Orange Curd o Crema de Naranja, anticipaba que...
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Cordero lechal asado al horno
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Pastel de bacalao, gambas y mejillones frescos. Cocina de Fiesta
"Pastel de bacalao, gambas y mejillones frescos" Este es un auténtico plato de...
Tartas de queso. Recopilatorio
Las tartas de queso siempre triunfan, son rápidas de hacer, nada sofisticadas, indicadas...