El Cocido gallego es el plato fuerte de los otoños e inviernos gallegos,...
Verduras Legumbres y Hortalizas
Fabes con almejas. Cocina asturiana
Dentro del abanico de recetas de cuchara no podían faltar las Fabes con...
Huevos con setas y patatas
Los "Huevos con setas y patatas" es una receta muy sencilla y agradecida...
Tortilla española de calabaza y chorizo
La tortilla es una de las recetas más emblemática de la cocina española....
Boletus Edulis con Jamón
Aprovechando el otoño y la cocina de temporada os traigo BOLETUS EDULIS CON...
Calabacines rellenos al modo de A Coruña
Hace poco vi en un libro de "Cocina Gallega", esta receta de "Calabacines...
Espinacas con piñones, uvas y pistachos
Esta receta de ESPINACAS CON PIÑONES, UVAS Y PISTACHOS es uno plato sano, bajo...
Ensalada de BIMI con vinagreta de huevo, tomate y manzana
Las ensaladas son ese plato ligero que conviene incluir en nuestros menús para...
Tortilla de chorizo. Para los muy fans
Uno de los platos más famosos y que más adeptos concita es sin...
Rollitos de obleas de arroz rellenos de verduritas. BAJO EN CALORÍAS
Los "Rollitos de obleas de arroz rellenos de verduritas", son una comida o...
Crema de espárragos verdes, calabacín y semillas. Saludable
Crema de espárragos verdes, calabacín y semillas. Saludable Las sopas o cremas han...