La “Crema pastelera en menos de 4 minutos en microondas” es una receta salvadora de una repostera apurada. Ya sabes que en este blog tienes publicadas varias recetas de crema pasteleras como la “Crema pastelera especial”, la “Crema pastelera enriquecida”, “Crema pastelera tradicional”.  y hoy tienes una más para la colección y la que te va a ayudar cuando tengas muchísima prisa porque es igual de rica y súper rica.

Esta crema es muy fácil, sencillísima y la puedes hacer en  4 minutos, un descubrimiento que en cuanto la elabores una vez, la repetirás de por vida.

La crema pastelera no solo sirve para rellenar bizcochos, también puedes hacer unos postres individuales rellenando vasitos y cubriéndolos con fresas o frutos rojos y tendrás un postre listo sin apenas trabajo.

Crema pastelera en - 4 minutos. MICROONDAS

 

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Crema pastelera

Frabisa: Frabisa

Cocina: Dulce

Ingredientes

• 300 ml de leche
• 2 yemas
• Las semillas de una vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 60 g de azúcar
• 25 o 30 g de maizena (si la crema es para relleno y necesitas que tenga cierta consistencia, pones 30 g de maizena)

Instrucciones

1. 
2. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezcla.
3. Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas y programa 2 minutos a 800W.
4. Retira el bol del microondas y revuelve bien con unas varillas, vuelve a programar 1½ minutos a 800W. Retira y mezcla bien con unas varillas hasta obtener una textura de crema pastelera (en tan solo unos segundos lo tendrás listo).
5. Si no la vas a utilizar inmediatamente, cubre con film transparente tocando el film con la crema para evitar que se forme costra.

Frabiconsejos

Si esta cantidad no te resulta suficiente, duplica los ingredientes y el tiempo en el microondas.

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