Merluza con almejas en salsa verde. La merluza en salsa verde es uno de...
Navidad pescados
Besugo blanco al horno con guarnición.
El "Besugo al horno" con guarnición es un clásico de nuestra gastronomía. Aunque...
Lubina y centolla en hojaldre con Salsa Tártara
Esta receta de "Lubina y centolla en hojaldre con salsa tártara" es ideal...
Pastel de Cabracho y Centolla
El "Pastel de cabracho" es una especie de budin de pescado muy popular...
Rodaballo a la gallega. Cocina gallega
Vivir en un sitio con tanta costa nos permite disfrutar de una amplia...
Caldeirada FÁCIL de Pinto. Cocina gallega
Siempre es el momento adecuado para una buena caldeirada de pescado y si...
Risotto primavera con pez San Pedro (San Martiño)
El pez San Pedro, Sanmartiño, Martiño o Gallopedro, es un pescado semigraso y de...
Lubina salvaje a la plancha con zamburiñas y verduras
Me encanta hornear pescado, es muy cómodo y también muy sencillo, sólo hay...
Garbanzos con bacalao. Potaje de vigilia
En época de fuerte tradición religiosa en "Semana santa" se prohibía comer carne,...
Salpicón de Rape y Marisco. Cocina de fiesta
Salpicón de Rape y Marisco. Cocina de fiesta Este salpicón es una receta...
Merluza del pincho a la gallega
Merluza del pincho a la gallega La merluza tiene fama de pescado soso...