La Torta de Maíz, también conocida como Torta de Guitiriz, es uno de...
Posts Tagged: "cocina gallega"
Pulpo gratinado con queso San Simón
Hoy te propongo una receta sencilla pero llena de carácter: pulpo gratinado con...
Caldeirada de raya tradicional, cocina gallega de siempre
La caldeirada de raya es una joya de la cocina marinera gallega: un...
Almejas a la Marinera. Cocina Gallega.
Mi MEJOR RECETA DE ALMEJAS A LA MARINERA. Infalible Las Almejas a la...
Centolla gallega. Cocción y presentación
Si hay un marisco que me entusiasma, esa la centolla— gallega. Cuando llega su...
Tortilla de pulpo casera, fácil y jugosa
La tortilla nació como una receta humilde, de esas que llenaban la mesa...
Tarta de Santiago. COCINA GALLEGA.
La Tarta de Santiago es el dulce más típico de la cocina gallega...
Xoubas-Parrochitas-Sardinillas afogadas (ahogadas). COCINA GALLEGA
XOUBAS-Parrochitas-Sardinillas afogadas (ahogadas). Este guiso marinero, con una arraigada tradición en Galicia, especialmente...
Masa de empanada gallega de mi tía Aurita.
La MASA DE EMPANADA GALLEGA DE MI TÍA AURITA es ya un clásico...
Empanada de ropa vieja de cocido
Hoy os traigo la receta de la empanada de ropa vieja de cocido...
Vieiras a la gallega. Gratinadas.
Si te animas a preparar vieiras a la gallega, acertarás de pleno: es...