Tosta proteica de pan negro, jamón ibérico y mayonesa de cottage.

Esta tosta demuestra que, con buenos ingredientes y sin complicarse la vida, se puede preparar una comida deliciosa, equilibrada y con una presentación que entra por los ojos. La combinación del pan negro con semillas, el queso cottage, el jamón ibérico y el tomate en su punto justo de madurez crea una base llena de sabor y matices que convierte una simple tosta en una auténtica delicia.

Además, el huevo cocido y la mayonesa proteica aportan una dosis extra de proteínas, haciendo de esta receta una opción perfecta para un desayuno completo, una cena ligera o incluso una comida rápida cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar. La albahaca fresca añade el toque aromático final que realza cada ingrediente y aporta un frescor irresistible.

Lo mejor de todo es que se prepara en apenas unos minutos y admite pequeñas variaciones según lo que tengas en casa. Porque a veces las recetas más sencillas son precisamente las que más disfrutamos. Y esta tosta es una magnífica prueba de ello.

Tosta proteica de pan negro, jamón ibérico y mayonesa de cottage.

Frabisa

Una tosta sencilla, nutritiva y llena de sabor. El contraste del pan negro con semillas, el queso cottage, el jamón ibérico, el tomate y la mayonesa proteica da como resultado una combinación deliciosa, perfecta para un desayuno completo, una cena ligera o una comida rápida y saludable. Lista en pocos minutos y con ingredientes que brillan por sí solos.

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Raciones 2

Ingredientes

  

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• 2 rebanadas de pan negro con semillas
• 100 g jamón ibérico
• tomate de ensalada en su punto justo de madurez (el que usé yo es CHEROQUEE)
• 4 rodajas de huevo cocido
• 80 g de queso cottage
• mayonesa protéica
• albahaca fresca
• sal, aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

 

• Tostar el pan, cubrir con queso cottage, a continuación poner el jamón ibérico, rodajas finas de tomate, pizca de sal, un hilo de aceite de oliva virgen extra, dos rodajas de huevo cocido en cada tosta cubiertos con mayonesa protéica. Alternar con albahaca fresca.

Frabiconsejos

✨ Elige un buen tomate. En una receta tan sencilla, la calidad de los ingredientes marca la diferencia. Utiliza un tomate maduro, jugoso y con sabor para que la tosta resulte espectacular.

✨ Tuesta el pan en el último momento. Conseguirás que mantenga todo su crujiente y contraste perfectamente con la cremosidad del cottage y la mayonesa proteica.

✨ Personalízala a tu gusto. Puedes sustituir el jamón ibérico por pavo asado, salmón ahumado o incluso aguacate para obtener versiones diferentes sin perder el equilibrio y el sabor de la receta.

Si buscas una receta rápida, saludable y con una presentación que luce mucho más de lo que cuesta hacerla, esta tosta te va a encantar. Pruébala en casa y descubre cómo unos pocos ingredientes bien combinados pueden convertirse en una comida deliciosa, nutritiva y absolutamente irresistible. Estoy segura de que, cuando la hagas una vez, pasará a formar parte de tus imprescindibles.

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