Esta Crema pastelera especial es uno de mis más grandes descubrimientos de los rellenos...
Técnicas y básicos
Ajos asados al horno o microondas. Fácil
Los "Ajos asados al horno" son fundamental si te gusta el ajo pero no...
Boniato cocido en MICROONDAS
El "Boniato cocido en MICROONDAS" es un recurso rápido, saludable y fantástico para...
Dulce de leche de LECHE CONDENSADA
El dulce de leche es el ingrediente más característico de la confitería argentina...
Como desalar Bacalao. Cinco DÍAS
Desalar bacalao parece muy sencillo y en realidad no tiene mayor dificultad, pero...
Cestos crujientes para rellenar. FÁCIL.
Estos "Cestos crujientes para rellenar" es la opción más rápida y fácil de...
EQUIVALENCIAS – TABLA
Aunque soy una defensora acérrima de la báscula en la cocina, hay multitud...
Pastillas de caldo caseras.
Las "Pastillas de caldo caseras" no son ni una receta, son un TIP...
Parmentier de queso. Puré de patata
Parmentier es un término que se puede aplicar a cualquier elaboración que contenga...
Cremas dulces para rellenar y cubrir tartas y bizcochos
¿Quieres hacer tu propia tarta? Aquí encontraréis diversas cremas dulces para rellenar y...
Pelar tomates en MICROONDAS
Cuando a veces nos quejamos de la acidez de los tomates, incluso de...