Una semana más llegamos al día de publicación del Menú Semanal y hoy ya apretando el acelerador para ofreceros las máximas opciones posibles para que sirváis vuestra mesa en las próximas fiestas de la mejor manera posible.
Ya estamos en el ojo del huracán, en plena vorágine, escoged l de entre las recetas que he seleccionado lo que más se ajusta a vuestros gustos y bolsillos.
Cuidad los detalles porque estos al final serán los que marquen el éxito de vuestros platos.
La calidad de los ingredientes es muy importante para obtener unos buenos resultados. En la actualidad hay una oferta amplia de productos de variados precios, si tu presupuesto está ajustado, céntrate en ingredientes de menor precio pero altísima calidad, los de temporada tienen siempre un coste más apañado. Menciono a menudo los mejillones como un claro ejemplo de economía, son muy baratos, riquísimos, tienen mil utilidades en cocina y son muy saludables.
El PATO bien asado es todo un manjar y no es fácil encontrarlo en otras épocas del año, si quieres hacer un PATO LACADO A LA NARANJA que sepas que tengo la mejor receta para ti.
Y si los brazos salados te encanta pero hacer la plancha te da pánico, valora este BRAZO DE PAN DE SANDWICH Y SALMÓN, seguramente después de ver el VÍDEO te darás cuenta que puedes hacerlo si problema
¿Sois de los que como yo hacéis todos los años el CAKE DE NAVIDAD estos días?
Si en vuestra casa sois unos fanáticos del queso, deja de romperte la cabeza con los entrantes y sirve una buena TABLA DE QUESOS, te cuento unos pequeños truquillos para que tu tabla sea la más apetecible
Si estás pensando en poner CENTOLLO en estas fiestas quiero que sepas que en BOCADO DE MAR te los envían cocidos en agua de mar y en su punto justo de cocción, si prefieres cocerlos tú mismo en casa AQUÍ tienes la receta con los tiempos exactos para que te queden perfectos. Si decides comprar en BOCADO DE MAR y pones en el código de descuento FRABISA8, tendrás un 8% de descuento.
¿Te has perdido este brazo de salmón?
Una opción de asado es este CAPÓN RELLENO, no te pierdas la receta con paso a paso en el que te enseño como hacerlo en casa.
¿Quieres hacer unas facilisimas ROCAS DE CHOCOLATES en casa y ponerlas entre tus dulces de Navidad?
te explico lo sencillas que son AQUÍ
Menú semanal
Ensaladilla de salmón. Comida de invitados
Popietas de pavo con bacon y salsa de ciruelas rojas
Cannoli sicilianos. Dulces italianos
Galletas rellenas. Chocolate y Naranja.
Besugo blanco al horno con guarnición.
Chupitos de melón con jamón
Pollo horneado al Oporto con chorizos criollos.
Naranjas confitadas con Chocolate
Pandoro. Navidad
Crema de espárragos con polvo de jamón.
Pimientos del piquillo rellenos de rape y centolla.
Merluza con Salsa de Mejillones y Espárragos Verdes
Polvorones de canela y almendra
Panettone de chocolate y naranja.
Sopa de de pasta rellena. Reconfortante
8 Aperitivos con salmón ahumado.
Carne en rollo rellena al horno. VIDEO
Milhojas de piña fresca y crema de vainilla.
Tronco de trufa y frutos rojos. Navidad
Lubina SALVAJE al horno con verduras
Langostinos a la plancha o cocidos.
Pularda del Convento. Rellena
Vasitos de turrón y mango con frutos rojos
Tarta de chocolate y turrón. Thermomix y Manual
Pastel de verduras y salmón fresco
Salpicón de Rape y Marisco. Cocina de fiesta
Lacón (grande) asado al horno. Abundancia
Mousse de Turrón y Chocolate
Tronco de Navidad o Bûche de Noël.
Rodaballo a la gallega. Cocina gallega
Brazo verde de bonito del norte. Fácil
Pollo relleno. Receta de mi Madre. Paso a Paso
Helado de turrón con salsa de chocolate
Tarta de 2 turrones y Ferrero Rocher.
Lubina y centolla en hojaldre con Salsa Tártara¿Quieres una buenisisisisima receta de ALMEJAS A LA MARINERA? no te pierdas esta
Un plato de auténtica fiesta es esta maravillosa SOPA DE PESCADO, hay que dejarse un poquito la cartera, pero ajusta tu presupuesto y compra lo que puedas, verás que rica te queda.
También puedes poner al horno este Jamón asado que tiene un peso de unos 3 kg aproximado y que a lo mejor te soluciona.
RECOMENDACIÓN DEL MES, recetas para Navidad y Reyes: 
A lo largo de la semana os iré recordando en mis redes sociales , Facebook, Google+ Twitter e INSTAGRAM, los platos de cada día incluidos en este menú semanal y también otros nuevos, puedes seguirme y los tendrás a mano.
Si tienes alguna duda, estoy a tu disposición en frabisa@hotmail.com o en frabisa@gmail.com, puede ser que tarde unos días, pero SIEMPRE contesto.
Espero que te sirva!
