Vivir en un sitio con tanta costa nos permite disfrutar de una amplia...
Posts Tagged: "cocina gallega"
Caldeirada FÁCIL de Pinto. Cocina gallega
Siempre es el momento adecuado para una buena caldeirada de pescado y si...
Empanada de millo (maíz) y zamburiñas/volandeiras. Cocina gallega.
La "Empanada de millo y zamburiñas", es exquisita, un auténtico bocado gourmet muy...
Masa de empanada gallega con pimentón
Hace unos meses publiqué la "Masa de empanada de mi tía Aurita" y...
Merluza del pincho a la gallega
Merluza del pincho a la gallega La merluza tiene fama de pescado soso...
Chipirones de la ría a la plancha
Los chipirones frescos de las rías gallegas (estos son de la ria de...
Empanada de chocos o chipirones en su tinta
La empanada gallega no solo es un referente de la gastronomía de Galicia, ha traspasado...
Risotto de berberechos . Cocina Gallega.
El berberecho es un molusco bivalbo de concha gruesa que habita en arenales y bahías,...
Empanada de Bonito. Cocina Gallega.
La "Empanada de Bonito" es de las empanadas más conocidas y degustadas de...
Empanada de salmon y mejillones. Cocina gallega
Me gustan mucho las empanadas pero en general y para mi gusto, los...
Lacón con grelos. COCINA GALLEGA
El lacón con grelos es uno de los grandes emblemas del invierno gallego....