Tarta rápida de 2 manzanas.

Las manzanas son un ingrediente fetiche en repostería, tanto nos sirven para rellenar un hojaldre como para vestir la mejor tarta o endulzar empanadillas, siempre acertaremos utilizando manzanas para enriquecer nuestros dulces.

No habrás probado nada más rico que mi TARTA RÁPIDA DE 2 MANZANAS.

Y por muchas tartas de manzanas que hayas hecho, incluso las tartas de manzana con cremas, o aquellas tartas de manzana que nos recuerdan a las tartas de queso, ésta receta de hoy te va a fascinar por lo rápida y resultona que queda y no pararás de repetirla.

También es una forma de comer fruta olvidada en el frutero porque no sé en vuestra casa pero en la mía, siempre hay manzanas porque es una fruta que se mantiene en condiciones durante mucho tiempo y es muy cómodo tenerla a mano en cualquier momento.

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Tarta rápida de 2 manzanas

Frabisa

A veces no tenemos ganas de complicarnos y otras no tenemos tiempo, pero lo que siempre queremos es hacer algo dulce para el fin de semana, no lo dudes, ésta es una tarta deliciosa, fácil y muy rápida de hacer

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Tiempo de preparación 15 min

Tiempo de cocción 40 min

Tiempo total 55 min

Plato Desayuno, meriendas, Postre

Cocina cocina casera, cocina española, cocina saludable, dulce, Dulce repostera

Raciones 6

UTENSILIOS

• 1 molde desmontable de 20 cm

Ingredientes

  

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• 2 huevos L
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de edulcorante o 50 g de azúcar común
• 100 ml de leche vaca o vegetal
• 50 g de mantequilla derretida y fría o aceite de oliva/coco/girasol
• 1 cucharadita de levadura de repostería polvo de hornear
• 1 cucharadita de vainilla
• 40 g de maizena
• 2 manzanas peladas, laminadas y rociadas de zumo de un limón para evitar la oxidación.
• Para la terminación
• azúcar glas azúcar impalpable

Elaboración paso a paso

 

• Poner todos los ingredientes (menos las manzanas) en el vaso/jarra de la batidora y triturar hasta comprobar que están bien integrados.
• Pelar las manzanas, laminarlas, rociar con zumo de limón y colocarlas en el molde forrado de papel vegetal, cubrir con la mezcla líquida triturada.
• Hornear en horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante 40 minutos aproximadamente o hasta que esté cuajada.
• Dejar enfriar, desmoldar, cubrir con azúcar glas y servir.

Frabiconsejos

Si te resulta demasiado pequeña duplica las cantidades y usa un molde de 26 cm

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