Planificar nuestras comidas con antelación es una excelente manera de mantener una alimentación equilibrada, variada y saludable.
Este menú semanal ha sido pensado para ofrecer opciones nutritivas, sabrosas y adaptadas a diferentes necesidades y preferencias. Con una combinación de ingredientes frescos, recetas fáciles y adaptadas para todos los bolsillos, busco facilitarte la organización de las comidas diarias sin renunciar al placer de comer bien.
A lo largo de la semana, encontrarás propuestas versátiles que incluyen platos ligeros, opciones más sustanciosas y combinaciones equilibradas de proteínas, verduras y carbohidratos.
Espero que este menú te ayude a disfrutar de una alimentación deliciosa y bien planificada.
Espaguettis de calabacín. SALUDABLE
La comida nos procura ese rato de encuentro que tantas veces nos hurtan las obligaciones diarias, así que busquemos que sea lo más placentero posible. Hay tantos platos que nos hacen disfrutar y que no son caros, ni difíciles, tampoco nos llevan tanto tiempo,así que ¡¡hagamos el milagro de la felicidad!!!
¡Buen provecho!❤️
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La tarta de queso LA VIÑA, es de las recetas más visitadas a diario y está en los primeros puestos de las búsquedas de GOOGLE, así que os la recuerdo, está muy buena.
¿Nos organizamos?
Nuestra salud está estrechamente ligada a lo que comemos, por eso merece la pena dedicar unos minutos del fin de semana a planificar las comidas de la semana. Cuando llegan el trabajo, las clases y los imprevistos, el tiempo libre disminuye… y organizarse con antelación marca la diferencia.
La cocina, el corazón de la casa
Antes de empezar, pon la cocina en orden: limpia la zona de trabajo, revisa bien la receta, léela con calma y asegúrate de que cuentas con todos los ingredientes.
A cocinar también se aprende, así que cuida los detalles; son ellos los que, al final, harán que tus platos triunfen.
¿Buscas una ENSALADA PARA IMPRESIONAR?
Aprovechemos las mejores recetas
Combina mis propuestas con las tuyas, las de tu familia, amistades o compañer@s de trabajo. Así lograrás una alimentación más variada, saludable y, siempre que sea posible, más económica.
Cocinar está de moda: es divertido, estimulante y ofrece resultados casi inmediatos. El tiempo que le dediques se verá recompensado en el disfrute de cada plato… y, lo más importante, en tu bienestar y el de tu familia.
Si esta semana alguna receta no encaja contigo, no pasa nada: en el índice del blog encontrarás más de mil ideas publicadas. Seguro que descubres varias que te encanten.
Coca de albaricoques, lo más rico que has probado en tiempo
¿Cómo elegir bien los ingredientes?
La calidad de los ingredientes es clave para obtener buenos resultados. Hoy existe una gran variedad de precios y opciones; si tu presupuesto es ajustado, apuesta por productos de temporada: son más económicos y están en su mejor momento.
Los mejillones, por ejemplo, son sanísimos, muy versátiles y tremendamente asequibles.
Haz una lista antes de ir a la compra y procura ceñirte a ella. Planificar ayuda a comer mejor… y a gastar menos. Evita acumular alimentos que terminarán en la basura: compra lo justo y ahorrarás.
¿Es necesario gastar mucho para comer bien?
En absoluto. Que aparezcan recetas con marisco o solomillo no significa que haya que hacer un gran desembolso. En el blog también encontrarás platos con pollo, verduras y otros ingredientes económicos. Adapta el menú a tu bolsillo y elige las opciones que mejor encajen contigo.
¿has visto esta receta de MAYONESA PROTEICA CASERA cuando la conozcas se convertirá en tu favorita.
Es importante aprender a cocinar, hacedlo bien o lo mejor posible, cuidad los detalles porque estos al final serán los que marquen el éxito de vuestros platos.
Una idea de cena o comida rápida, PEPITO DE TERNERA CON JAMÓN Y CALABACÍN
¿Os tenéis que comer todos los postres del menú semanal?
- No, en el apartado POSTRES y MERIENDAS, podría poner fruta todos los días que es lo que procede, al menos en una de las dos secciones, pero este es un blog de recetas y la fruta no tiene receta, confío en vuestro buen criterio, no hagáis todos los dulces que os propongo, seleccionar entre los sugeridos aquellos que más apetecibles consideréis, aunque os guste el dulce, “control” es una palabra muy sensata.
- Si os preocupa el azúcar refinado, quiero que sepas que también se puede endulzar tus postres de modo saludable con PASTA DE DÁTILES.
TARTA FÁCIL de 2 manzanas. Para INEXPERTOS
Mis videos en YOUTUBE
- Os quiero invitar a visitar MI CANAL de YOUTUBE y a suscribiros al canal, ¡es GRÁTIS! y no os olvidéis de darle a la campanita. Los suscriptores al canal veréis antes que nadie y en exclusiva los vídeorecetas que publique.
- Si buscáis un canal bueno, el mío es regular, si buscáis videos bien editados y bien elaborados, no os molestéis en visitar mi canal que es muy básico y me limito a enseñar la receta y nada más, los hay muchísimo mejores que el mío. A mí me gusta cocinar y enseñar, pero me falta equipo, prometo mejorar.
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Mayonesa clásica, una receta que es importante conocer
Menú semanal
Crema fría de garbanzos y judías verdes lista en 5 minutos
Ensalada de arroz 5 delicias
Pasteles de crema mascarpone y fresas. AIRFRYER- FÁCIL.
Pasteles de Nata (Pasteles de Belém)
Cake de verduras, aceitunas y cherrys
Ensalada MAR DE RINLO
Doradas con verduras al horno. Fácil, ligera y deliciosa
Helado de galletas OREO. Casero
Madalenas de la abuela, tiernas y esponjosas
Pepito de ternera con calabacín y jamón
Ensalada de peras, huevo y aguacates. Saludable y nutritiva
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso. EN FREIDORA DE AIRE
Muy cremosas: Mini tartitas de queso que conquistan
Tarta de albaricoques con almendras
Cómo hacer la tortilla de bacalao al pil pil perfecta en casa
Ensalada vegetal con garbanzos, nueces y vinagreta de mostaza
Pollo asado al horno con patatas y boniato.
Melocotones asados al ron. Fácil
Coca de albaricoques. LA MÁS ESPONJOSA
Salmorejo Cordobés Irresistible: Cremoso, Fácil y Lleno de Sabor
Ensaladilla casera con zamburiñas o volandeiras
Solomillo de cerdo con salsa de cerezas.
Helado de chocolate y castañas gallegas
Trenza de huevo. (PAN DE OVO). Cocina Gallega
Sardinas en FREIDORA DE AIRE. Olor controlado
Nécoras GALLEGAS. Cocción FÁCIL
Arroz negro con chipirones
Helado casero de papaya. 100 % natural.
Tartaleta de Cerezas y Chocolate. Receta
Pizza casera con champiñones, jamón y aceitunas negras
Mousse de aguacate y mango
Rodaballo al horno con refrito y patatas panadera
Tarta helada de café y chocolate, fácil y espectacular
Tarta FÁCIL de 2 manzanas
Sandwich de jamón y queso con huevo. AIRFRYE¿Queréis hacer la larpeira para San Juan? pues AQUÍ tenéis una receta
Pasteles de crema mascarpone y fresas
¿Quién decide si puedes comer las recetas publicadas cuando tienes dolencias o intolerancias?
La respuesta es sencilla: tu médico o especialista.
Este es un blog de cocina doméstica. No hay detrás un equipo de nutricionistas revisando cada plato, por lo que el menú no está avalado por profesionales sanitarios. Confío en tu criterio para elegir, entre todas las propuestas, aquellas que mejor encajen con tus necesidades y las de tu familia. No es necesario preparar todas las recetas: selecciona solo las que te vengan bien.
Si estás siguiendo una dieta o te preocupa el peso, prioriza las elaboraciones más ligeras. Y si deseas disfrutar de todo con equilibrio, reduce las raciones y mantente activa. Como dice un médico amigo mío: “menos plato y más zapato”.
Sardinas en FREIDORA DE AIRE. Perfectas y sin olor en el resto de la casa
¿Hay recetas “light” en el blog?
No existe una sección exclusiva, pero muchas preparaciones pueden adaptarse fácilmente utilizando productos bajos en grasa o versiones ligeras de quesos, natas o mantequillas.
En repostería, es posible sustituir el azúcar por edulcorantes aptos para horno.
Si te apetece un postre saludable, apuesta por fruta de colores variados con yogur desnatado y sin azúcar: es vistoso, delicioso y muy ligero.
Y, en cualquier caso, si llevas una vida sedentaria y disfrutas de la buena mesa, intenta ajustar las raciones y moverte un poco más. Caminar es sencillo, económico y extraordinariamente beneficioso.
TARTA FÁCIL de 2 manzanas. Para INEXPERTOS
¿Preparas de otra manera alguna de las recetas que ves aquí?
✔️ Es lo más normal del mundo. Cada casa y cada familia tiene su propia versión, y seguramente estará tan rica como la mía. Si lo prefieres, utiliza tu receta sin ningún problema.
Ninguna receta es mejor que otra: simplemente son distintas. La mejor, al final, es la que más se disfruta en tu hogar… o la que más te gusta a ti.
Mayonesa clásica, una receta que es importante conocer
¿Buscas recetas estrictamente “originales”?
Entonces quizá este no sea tu lugar. No cocino como lo hacía mi abuela porque mi vida tampoco se parece a la suya: no trabajo en el campo, no gasto la misma energía y, como ocurre en la mayoría de hogares, tampoco puedo asegurar cuál es “la receta auténtica” de cada plato. Cada familia defiende la suya, y me parece maravilloso.
¿Quieres MONTAR NATA Y QUE NO SE BAJE? no te pierdas el TRUCO para conseguirlo en el siguiente VÍDEO:
otra RECOMENDACIÓN , y no soy objetiva porque me rechifla
ENSALADILLA RUSA TRADICIONAL, pelotazo de receta.
¿Todavía no conoces la MASA DE EMPANADA GALLEGA más fácil y rica? no te pierdas todos los detalles y ponte manos a la obra, verás que empanada le regalas a tu familia en un ratito.
Este ASADO AL HORNO CON CHORIZOS es una receta que facilmente encontrarás en mi casa un domingo cualquiera, o alguna otra que el horno se encargue de cocinar. Son fáciles, manchas poco, gustan a todo el mundo y la cocinera no se estresa.
Aquí no encontrarás debates sobre cuál es la versión verdadera. Lo que sí encontrarás son recetas adaptadas a la cocina actual, a nuestros ritmos y a nuestra manera de vivir. Y eso, para mí, también tiene muchísimo valor.
¿Queréis hacer la larpeira para San Juan? pues AQUÍ tenéis una receta
A lo largo de la semana os iré recordando en mis redes sociales , Facebook, Google+ Twitter e INSTAGRAM, los platos de cada día incluidos en este menú semanal y también otros nuevos, puedes seguirme y los tendrás a mano.
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Si tienes alguna duda, estoy a tu disposición en frabisa@gmail.com, puede ser que tarde unos días, pero SIEMPRE contesto.
Puedes conseguir los utensilios, ollas, sartenes, moldes y productos que utilizo yo visitando Mi tienda AMAZON
¿Conoces mi ÍNDICE FOTOGRÁFICO?
desde ahí y viendo las fotos de las recetas organizadas por dulces, panes, carnes, pescados,e tc. podrás acceder directamente, no te lo pierdas, ES SÚPER PRÁCTICO.
MIS LIBROS PUBLICADOS, cualquiera de los dos son un regalo perfecto si te gusta cocinar❤️
Puedes conseguir mi primer libro COCINANDO EN CASA y mi segundo EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES de Ediciones Hércules o en cualquiera de las librerías de España, FNAC.
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