Espaguetis de calabacín con jamón y parmesano

El calabacín es una de las hortalizas más versátiles que existen y aunque la podemos encontrar durante todo el año es el verano su momento óptimo y cuando más rico está.

¿Espaguetis?

Muchas recetas deliciosas  con calabacín

Ver esta receta en video

Espaguetis de calabacín con jamón y parmesano

Frabisa

Deliciosa receta de espaguetis de calabacín que te encantarán. ¿De verdad te la vas a perder? ¡Mira esta receta ya !

4.69 from 16 votes

Imprimir Receta

Tiempo de preparación 10 min

10 min

Tiempo total 20 min

Plato Acompañamiento, cena, comida saludable

Cocina cocina saludable, cocina vegetal, cocina vegetariana

Raciones 2

UTENSILIOS

• 1 sartén
• 1 cortador en espiral de verduras (para hacer los espaguetis de calabacin)

Ingredientes

  

1x2x3x

• 2 calabacines medianos (tiernos)
• 2 dientes de ajo
• 50 g de jamón cortadito menudo
• algunas lascas de parmesano o queso curado
• aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra

para acompañar

• salsa fresca de yogur

Elaboración paso a paso

 

• Lavar, despuntar y pelar (si se quiere) los calabacines e introducir uno a uno en el cortador en espiral formando los espaguetis de calabacín.
• Poner en una sartén al fuego un chorro de aceite de oliva, dorar ligeramente los dientes de ajos picaditos, agregar los espaguetis de calabacín, saltear, añadir el jamón, mezclar y en cuanto los calabacines estén a dente, retirar.
• Emplatar, decorar con lascas de parmesano y acompañar de salsa fresca de yogur

Frabiconsejos

CORTADOR ESPIRAL de los calabacines lo puedes conseguir AQUÍ.

¿QUÉ OPINAS DE ESTA RECETA?

• ➡️Puedes puntuar la receta o dejar un comentario acerca de lo que te parece.
• Muchas gracias, tu opinión es muy importante para mí.❤️

A disfrutar!!

• GRAN VARIEDAD de recetas  SIN AZÚCAR AÑADIDO

  Bizcocho MINI sin azúcar añadido Madalenas de avena sin azúcar añadido Bizcocho de yogur sin azúcar añadido Bizcocho de espelta y almendras sin azúcar añadido Bizcocho sin gluten y sin azúcar añadido Bizcocho integral sin azúcar añadido Cake de avena y almendras sin azúcar añadido Donuts de plátano sin azúcar añadido Tarta de chocolate y mascarpone sin azúcar añadido Tarta de queso sin azúcar añadido Cremoso de cacai con frutas sin azúcar añadido Helado de fresas SIN AZÚCAR AÑADIDO Brownie con pistachos SIN AZÚCAR AÑADIDO Granizado de cacao y yogur SIN AZÚCAR AÑADIDO Muffins de avena y zanahorias SIN AZÚCAR AÑADIDO Madalenas de harina de coco y sin azúcar añadido Brownie con nueces sin azúcar añadido

A disfrutar