Hacer esta crema de turrón es tan rápido y tan fácil que cuando veas la receta te preguntarás como no la has preparado antes y la respuesta te la digo yo, porque me he demorado demasiado en publicarla.

Cuando publiqué la receta de la tarta de turrón y mascarpone, tuve un aluvión de peticiones pidiéndome la receta de la crema de turrón para hacer esta tarta. Más tarde se repitió lo mismo con el bizcocho de turrón, y más tarde con el semifrío de turrón,  así que antes de traeros la receta de las galletas de turrón , os traigo por fin, esta sencillísima fórmula de crema de turrón para elaboraciones de repostería que la contengan entre sus ingredientes.

Un ingrediente básico en Navidad

En fiestas navideñas son tantos los dulces que hacemos con turrón que a veces nos encontramos con dificultades para conseguir una buena crema de turrón y cuando la encontramos resulta que es a precios astronómicos, por eso con esta receta vamos a resolver ambas cosas a la vez.

crema de turron

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crema de turron

Crema de turrón para REPOSTERÍA. Solo DOS INGREDIENTES

Frabisa
es una crema muy sencilla de hacer y se convertirá en tu gran aliada a la hora de hacer tartas, galletas o bizcochos de turrón. Cuando veas como se hace, alucinarás de lo fácil que es
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Plato ingredientes
Cocina cocina repostera

UTENSILIOS

  • 1 cazo

Ingredientes
  

  • 400 g de turrón blando de jijona
  • 150 g de nata de montar 35% MG (puede ser otra nata de origen vegetal)

Elaboración paso a paso
 

  • Poner un cazo al fuego medio-bajo , desmenuzar el turrón en él con la punta de los dedos, añadir la nata y revolver hasta que suavemente se vaya volviendo una crema homogénea. No debe alcanzar punto de ebullición
  • Para asegurarnos de obtener una textura más fina, pasar la crema al vaso de la batidora y triturar.
  • Volcar el contenido en un recipiente de cristal con tapa y cuando enfríe, tapar y conservar en la nevera.
  • Su duración es de 2 o 3 semanas apróx.

Frabiconsejos

Utiliza esta crema para tus elaboraciones dulces con turrón.

crema de turron

 

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