Hacer este “Paté de salmón y atún” es facilísimo, muy rápido y muy útil en cocina. Hacer patés caseros de este estilo tanto sirven para rellenar unos huevos, unos tomates acompañados de una ensalada o untar unas tostadas.
Paté de salmón y atún untable
Los patés y cremas untables son una delicada crema salada que solemos disfrutar a la hora del aperitivo, o en las reuniones informales de picoteo. Yo solía hacerlas algunas veces para la hora de la merienda sobre todo cuando mis hijos eran pequeños.
Las cenas de picoteos en esta época o los largos aperitivos en los que nos reunimos todos y charlamos mientras se termina de hacer la comida son momentos óptimos para poner bandejas de jamón, queso, y patés con tostadas que nos encantan y se hacen en un abrir y cerrar de ojos.
Recuerda que si quieres hacer este paté con tu propio SALMÓN AHUMADO, también tienes la receta a tu disposición en este blog.
GRAN VARIEDAD DE PATÉS CASEROS
En mi casa son muchos los patés que concitan grandes amores, como el PATÉ DE XARDA, el PATÉ DE SARDINAS o el que más gusta al conductor de la autocaravana, el PATÉ DE TOMATES Y QUESO, todos ellos muy sencillos de elaborar y conservar
Paté de salmón y atún
Ingredientes
- 120 g de salmón ahumado
- 140 g de atún en conserva escurrido
- 250 g de queso mascarpone
- 1 cucharadita de tomate concentrado
- 2 cucharadas de KETCHUP
- Presentación
- albahaca fresca
- pan tostado
Elaboración paso a paso
- Poner todos los ingredientes en un robot de cocina y tritura.
- En mi caso no hubo necesidad de añadir sal, pero prueba por si crees que fuese necesario añadirle una pizca.
- Acompaña de albahaca fresca y sirve.
¿A disfrutar de este rico paté de salmón y atún!
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