Tartaletas de hojaldre, crema y manzana

Las “Tartaletas de hojaldre, crema y manzana” son un postre rápido, sencillo y muy rico. Todo lo que lleve crema y frutas es para mí un dulce riquísimo que podría degustar a cualquier hora.

Ultimamente es hojaldre casero el que tengo  en el congelador, pero a falta de tiempo o ganas de elaborar el hojaldre propio, tener una lámina en la nevera o el congelador te permitirá hacer unos pasteles como estos casi sin planificar .

Tartaletas de hojaldre, crema y manzana

Frabisa

4 tartaletas

4.35 from 170 votes

Imprimir Receta

Cocina dulce

Ingredientes

  

• 200 g de hojaldre mejor casero
• 1 manzana roja y zumo de un limón.
• Mitad de ESTA receta de crema pastelera especial
• Para la terminación
• Cerezas en almíbar
• Almendras o pistachos
• Mermelada de albaricoque para pintar

Elaboración paso a paso

 

• 
• Estiramos con el rodillo el hojaldre refrigerado si es casero (si es industrial no hace falta) y cortamos 4 rectángulos de 10 cm x 6 cm. Pinchamos con un tenedor para evitar que se infle durante el horneado.
• 
• Cubrimos con crema pastelera.
• 
• Cortamos la manzana en láminas muy finas rociadas con zumo de limón para evitar su oxidación.
• Horneamos a horno precalentado a 220º con calor abajo y aire durante 15 minutos o hasta que veamos las manzanas ligeramente doradas.
• Dejamos enfriar, pintamos con mermelada de albaricoque, espolvoreamos pistachos picaditos y decoramos con cerezas rojas.
• Servimos.

A disfrutar!!

Otras recetas que no te  puedes perder

• • Ensaladilla rusa tradicional
  • Bacalao a la portuguesa
  • Filloas de caldo
  • Tarta de queso NEW YORK cheesecake
  • Bizcocho de yogur y limón (manual y Thermomix)
  • Verdinas con almejas y langostinos
  • Bizcocho de yogur sin azúcar
  • Arroz negro
  • Pollo asado
  • Calabaza (zapallo) en almíbar
  • Donuts caseros (Thermomix, manual y panificadora)
  • Calabaza cocida en el microondas
  • Callos a la gallega
  • Flan de huevo
  • Torrijas al horno
  • Rosquillas de anís
  •