Esta Ensalada de peras, huevo y aguacates es muy sencilla, nutritiva, ligera y saludable que puedes restarle o añadirle cualquier otro ingrediente de tu gusto, la vamos a aderezar con una deliciosa vinagreta de mostaza que la haga subir de nivel..
Platos ligeros, ricos, fáciles y saludables que conviene guardar para alimentarnos bien sin complicarnos demasiado.
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Ensalada de peras, huevos y aguacate
Si tienes prisa, igualmente puedes comer bien con una ensalada deliciosa como esta, nutritiva y muy saludable.
UTENSILIOS
- 1 fuente
Ingredientes
- 1/2 tomate azul
- 1 puñado de nueces
- 2 huevos cocidos
- 1 pera conferencia
- lechuga limpia y ecurrida
- 1 patata cocida
- 1/2 aguacate
vinagreta
- 1 cdta de sal
- 1 cdta de mostaza
- 1 parte de vinagre (40 ml)
- 3 partes de aceite de oliva virgen extra (120 ml de aceite)
Elaboración paso a paso
- Montar la ensalada disponiendo en la fuente primeramente la lechuga limpia, escurrida y cortada en trozos, después la patata también cortada y seguimos con el resto de los ingredientes, huevos, nueces, aguacate, peras, etc.
- Ponemos todos los ingredientes de la ensalada en un bote, cerramos y agitamos para mezclar, salsear la ensalada y servir.
Frabiconsejos
- Puedes coronar con atún en conserva o con algún queso curado en lascas
Disfruta mucho de esta Ensalada de peras, huevo y aguacates. Saludable y nutritiva
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