Sopa CASERA de pollo con fideos

Aunque yo fui de esas niñas que no le gustaba la sopa (y otro millón de comidas más) ahora me encanta y me trae bonitos recuerdos de cuando era pequeña y en mi casa se inventaban mil historias para que la comiera.

Eso sí, asocio la sopa casera de pollo con fideos a cuando en otoño e invierno los días comienzan a enfriar y un primer plato de sopa suena a reconfortante y a hogar.

Descubre mi mejor Sopa CASERA de pollo con fideos

Esta receta de sopa la he hecho siempre en olla rápida porque siempre andaba a mil y lo importante es hacerla, es verdad que si la haces en olla tradicional, a fuego lento, mejora todo, el punto de la verdura, del pollo, etc. pero si eres de esas personas que no puedes con la vida, la casa, los niños, el trabajo, etc. no te líes, mete todo en la olla rápida y tira, ya tendrás tiempo a hacerlo mejor, ahora haz tu sopa casera y alimentate a tí y a los tuyos.

Las cremas de verduras son un complemento ideal a cualquier plato o incluso un perfecto plato único para una cena ligera. Es habitual que en mi mesa haya una crema de boniato y calabaza, una sopa casera  o una sopa de mercado en la nevera de la que podamos disfrutar la familia.