Las NARANJAS CONFITADAS están de moda, todos queremos hacerlas en casa para nuestras elaboraciones navideñas y sobre todo para los roscones de Reyes.

Hacer las naranjas confitadas en casa de modo tradicional ya lo hemos probado pero a veces no disponemos del tiempo que llevan hacerlas, así que hoy haremos una sola NARANJA EN MICROONDAS para cuando las necesitamos con urgencia.

¿Vamos a ello?

Naranjas confitadas en MICROONDAS.
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
1 naranja en rodajas
Frabisa:
Serves: 26
Ingredientes
  • 1 naranja de mesa
  • Pizca de sal + agua hasta cubrir
  • 90 g de azúcar
  • 60 ml de agua
Instrucciones
  1. Lavamos bien la piel de la naranja y la cortamos en rodajas finas, las ponemos en un bol (apto para microondas) cubrimos con agua y agregamos sal.
  2. Ponemos una tapa al bol y programamos en el microondas a 900W durante 3 minutos.
  3. Pasados los 3 minutos, escurrimos el agua.
  4. Agregamos el azúcar
  5. Añadimos el agua
  6. Mezclamos un poco el azúcar y el agua
  7. Programamos a 900 W durante 5 minutos el bol con tapa
  8. Damos vuelta las rodajas de naranja con cuidado y programamos (bol destapado) a 900W durante 4 minutos
  9. Damos vuelta las rodajas de naranja con cuidado y programamos (bol destapado) a 900W durante 3 minutos
  10. Damos vuelta las rodajas de naranja con cuidado y programamos (bol destapado) a 900W durante 3 minutos
  11. Damos vuelta las rodajas de naranja con cuidado y programamos (bol destapado) a 900W durante 3 minutos
  12. El almíbar se ha evaporado, las naranjas están tiernas y listas para envasar.
Frabiconsejos
Controla tu microondas y vigila su potencia. En el horno que tengo en mi casa de Asturias la máxima potencia es de 900W y en el de Coruña es 1200W, así que si lo hago en un sitio o en otro, los minutos variarán.
Mejor es darle pocos minutos de cada vez e ir viendo.
¿Cómo los conservas? guardas la naranja en un tuper o tarro y al frigorífico. Se conserva durante un mes en perfectas condiciones.
A disfrutar

 

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  1. interesante receta que trataré de probar y seguro que estará muy buena.
    un par de objeciones:
    al imprimirla me salen nueve páginas, no sería posible hacer algo para que la versión impresa fuera algo mas manejable.?
    segunda objeción: que ha pasado con las instrucciones números 3,6,8,10 y 17 ?

    • Ahora estoy de viaje, cuando regrese pasaré la incidencia a los informáticos a ver que se puede hacer. La plantilla NUMERA LAS FOTOS y por eso parece que falta texto, la receta esta correcta. Saludos y por cierto, feliz año

  2. Maria Jesus

    A sí me gusta, receta rápida y con una cantidad de azúcar moderada. Gracias por la receta, hoy haré la naranja y mañana empezaré tú roscón.

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