HOJALDRE DE MANZANA. RECETA RÁPIDA Y SÚPER FÁCIL
Adoro esta receta y creo que la he hecho infinidad de veces porque siempre saca de un apuro y siempre suelo tener alguna lámina de hojaldre en la nevera y manzanas en el frutero, así que no tengo ni que planificarlo.
Su preparación es muy sencilla, con un proceso de elaboración agradable y cómodo y con un resultado espectacular.
Hay infinidad de recetas de tartas de manzana pero esta receta por su facilidad, sabor y presentación tan bonita la considero la tarta de manzana perfecta que puede hacer cualquiera incluso aquellos que se están iniciando en el mundo de la repostería básica.
El hojaldre es un aliado importante en cocina porque teniendo la base lista, lo demás es coser y cantar, podemos poner una crema pastelera y hacer la Tarta de crema y fresas, o también las de formato individual, Tartaletas de crema y manzanas,
También te digo una cosa, puedes hacer una crema pastelera artesana o acortar camino y hacer la CREMA PASTELERA EN MICROONDAS EN 4 MINUTOS, que está divina, y darle a esta tarta un complemento muy del gusto de todos como es la crema pastelera.
Receta de hojaldre de manzana
UTENSILIOS
- 1 fuente de hornear
Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre rectangular
- 3 ud manzanas golden
- 2 cda mermelada de manzana
- 10 g crocanti de almendras
- 1 ud huevo
Elaboración paso a paso
- Pelar y laminar las manzanas
- Desplegar la lámina de hojaldre sobre la misma fuente de hornear
- Hacer 3 filas de las manzanas laminadas poniéndolas superpuestas.
- Batir el huevo y pintar los extremos del hojaldre que ha quedado sin cubrir con manzanas
- Hornear en horno precalentado a 190º o 200º (cuidado con tu horno) durante18 minutos.
- Mezclar la mermelada de manzana con 1 cucharada de agua, calentar unos segundos en el microondas y pintar el hojaldre de manzana recién salido del horno.
- Espolvorear el crocanti de almendras, pasar a una rejilla y dejar enfriar.
- servir
RECETA DE HOJALDRE DE MANZANAS EN VIDEO
A disfrutar de este HOJALDRE DE MANZANA. RECETA RÁPIDA Y SÚPER FÁCIL
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