Vivimos la época de tostas deliciosas, y es muy posible que hayas tenido la oportunidad de degustarlas en locales de moda con hayas visto de todos los colores y sabores, eso sí  con el aguacate como estrella. Las redes sociales y los recetarios están invadidos por multitud de recetas, así que nos servirán de  inspiración.

Su valor nutritivo es alto ya que el pan nos aporta fibra, el aguacate grasa saludable y la proteína nos la da el salmón  para obtener un bocado saciante y nutritivo

Una tosta  saciante, deliciosa y saludable que te va a fascinar

Si escoges un buen pan integral de semillas, mejor casero pero sino es posible que consigas un pan rico y a partir de ahí es importante que los ingredientes sean lo más escogidos posible. Cuida que el aguacate esté maduro para que desprenda todo su sabor y cremosidad, y si tienes salmón marinado casero, entonces ya resultará la tosta más sabrosa del universo.

Los sandwiches o  bocadillos a pesar de que con carácter general tienen mala prensa no es cierto que no sean saludables, al contrario, si los hacemos en casa serán tan o más saludables y nutritivos que la comida que cocinamos habitualmente.

Son varias las ocasiones que surgirán momentos en los que tenemos que solucionar la falta de tiempo haciendo una tosta de pollo, o una sencilla tosta con cherrys o un bocadillo de entrecotte y disfrutar de la cocina rápida sin complejos.

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Tosta de salmón, aguacate y cherrys

Frabisa
Una deliciosa tosta que tanto puedes disfrutar al desayuno como en en un aperitivo o una cena ligera
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Plato almuerzo, Aperitivo, cena de picoteo, cena ligera, cena saludable, cenas rapidas, desayunos
Cocina cocina española, cocina saludable
Raciones 2

Ingredientes
  

tomates cherrys

  • tomates cherrys
  • sal, pimienta, aceite de oliva, orégano, pimiento, jalapeño

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar los tomates, ponerlos en un molde de hornear, añadir los ingredientes indicados y hornear (en horno o AIRFRYER) a 190º durante 15 minutos, dejar enfriar.
  • Cortar la mitad del aguacate en láminas, rociar con limón y reservar
  • Tostar el pan en una tostadora o plancha, cubrir con el salmón, el aguacate y coronar con los tomates cherrys. Decorar con albahaca y servir

Frabiconsejos

Montar la tostada en el momento en la que se servirá para evitar que el pan pierda textura

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