Estamos en la era de las ricas tostas, y es muy posible que hayas visitado establecimientos donde las hay de todos los sabores entre los que prevalece como protagonista máximo el aguacate. Las redes sociales y los recetarios están invadidos por millones de recetas, así que nos sobrará inspiración.
Su valor nutritivo es alto ya que el pan nos aporta fibra, el aguacate grasa saludable y la proteína nos la da el jamón para obtener un bocado saciante y nutritivo
Una tosta llena de sabor pero también muy nutritiva y saludable que te va a encantar
Si escoges un buen pan integral de semillas, mejor casero pero sino es posible que consigas un pan rico y a partir de ahí es importante que los ingredientes sean lo más escogidos posible. Cuida que el aguacate esté maduro para que desprenda todo su sabor y cremosidad, al igual que el tomate y el jamón, ya sabemos, cuanto mejor sea su calidad más sabrosa resultará la tosta.
Los sandwiches o bocadillos a pesar de que con carácter general tienen mala prensa no es cierto que no sean saludables, al contrario, si los hacemos en casa serán tan o más saludables y nutritivos que la comida que cocinamos habitualmente.
Son varias las ocasiones que surgirán momentos en los que tenemos que solucionar la falta de tiempo haciendo una tosta de pollo, o una sencilla tosta con cherrys o un bocadillo de entrecotte y disfrutar de la cocina rápida sin complejos.
Tosta de aguacate, jamón y tomate
Ingredientes
- 80 g de jamón de bellota
- 1/2 aguacate+ zumo de limón
- 2 rebanadas de este pan de molde de semillas (o de otro pan rico)
- 1 tomate de ensalada
- albahaca fresca
Elaboración paso a paso
- Lavar el tomate y cortarlo en rodajas finas
- Cortar la mitad del aguacate en láminas, rociar con limón y reservar
- Tostar el pan en una tostadora o plancha, cubrir con el jamón, rodajas de tomate , el aguacate y coronar con albahaca y servir
Frabiconsejos
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Rosa Rey
Muy rica y saludable
frabisa
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