Polos de nutella y chocolate. Locura total

El verano es lo que tiene, hace calor y cada vez tenemos temperaturas más altas, así que llegados a este punto no nos queda otra que combatir las altas temperaturas  con nuestras propias armas y hacer helados es una de ellas y muy rica.

Deliciosos helados caseros para hacer en casa

Recetas como estos POLOS DE NUTELLA Y CHOCOLATE son una golosina perfecta para disfrutar de un postre fresco y delicioso que haremos rapidísimo.

Yo le he puesto al chocolate de la cobertura  crocanti de almendras, pero podéis no ponerle nada y bañarlos solo con chocolate, o incluso prescindir del baño de chocolate, de cualquier forma están deliciosos y volarán de vuestro congelador.

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Polos de nutella y chocolate

Frabisa

Estos polos de pequeño tamaño son un bocado helado de nutella que no podrás olvidar. Deliciosos e inolvidables

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Plato cocina dulce, helados, polos helados, postres

Cocina cocina casera, cocina española, dulce de repostería, repostería casera

Raciones 8

UTENSILIOS

• 1 molde de silicona para polos

Ingredientes

  

1x2x3x

Para el helado

• 300 g de plátanos congelados en rodajitas. (unos 3 plátanos)
• 1 yogur griego natural sin azúcar (Danone)
• 200 g crema cacao con avellanas NUTELLA
• 75 ml de leche (puede ser de origen animal o bebida vegetal)

Para la cobertura

• 180 g de chocolate negro de cobertura (VALOR) (el mío 72% cacao y sin azúcar+1 cucharadita de aceite de coco)
• 2 cucharadas de crocanti de almendras
• 50 g de chocolate con leche +1 cucharadita de aceite de coco

Elaboración paso a paso

 

• Poner todos los ingredientes del helado en el vaso de tu batidora o en un robot y triturar, rellenar los moldes de los polos y congelar unas 4 o 5 horas.
• Derretir el chocolate negro con la cucharadita de aceite de coco, poner en un vaso, agregar la almendra y bañar los polos.
• Decorar con unos hilos de chocolate con leche por encima de los polos bañados de chocolate.
• Congelar hasta degustar

Frabiconsejos

• Una vez que se han bañado los polos con chocolate y se han congelado, conviene conservar en el congelador en una bolsa especial para congelar.
• Para hacer estos polos he utilizado ESTOS y ESTOS MOLDES.

Si nunca has hecho helado en casa, no te pierdas todos los consejos que te he explicado AQUÍ y que te ayudarán a triunfar.

A disfrutar de estos deliciosos Polos de nutella y chocolate!

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